Glutenvrij eten
Glutenvrij drinken
Non-Food
Aanbiedingen
Pasen
Nieuwe producten
Merken
Nieuws
Blog
Bedankt voor je inschrijving!Je beoordeling toevoegen
Chocolade & Hazelnoot Koekjesmix 350g - Glutenvrij
Beschrijving
Ingrediënten: Rijstbloem, suiker, maïszetmeel, cacao (4,8%), HAZELNOOTmeel (4,8%), aroma's, emulgatoren: polyglycerolesters van vetzuren, mono- en diglyceriden van vetzuren; verdikkingsmiddel: guarpitmeel, carboxymethylcellulose; rijsmiddel: natriumbicarbonaat; zuurteregelaar zuurteregelaar: glucono-delta-lacton; zout.
Kan sporen bevatten van: melkeiwitten, eieren, soja, noten, sesam en mosterd.
Benodigdheden:
Voor ca. 20 koekjes (10 cm):
350g mix, 140g (room)boter of plantaardige margarine, 43g ei (is 1 ei maat S). Lactosevrij recept: vervang de boter door 140g zaadolie zoals zonnebloem of raapzaad), schaal, mixer met deeghaken, deegroller, non-stick mat (of een beetje Boekweit-of aardappelzetmeel), bakpapier en koekuitstekers. Eventueel nog extra noten en chocoladestukjes.
Bereidingswijze:
Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 165°C (heteluchtoven 150°C). Meng de mix met de boter en klop tot het mengsel kruimelig wordt. Voeg het ei toe en klop tot een glad deeg. Rol het deeg uit op een niet klevend oppervlak (matje of op een beetje bloem). Snijd koekjes uit van ongeveer 10 cm. Bak ze in ongeveer 20/25 minuten gaar.
*TIP: Voeg nog extra hazelnoten en bijvoorbeeld witte chocoladestukjes toe voor extra crunch.
Voedingswaarden
| Energie | 1802kJ/431kcal |
| Vet | 24g |
| Waarvan verzadigd | 13g |
| Koolhydraten | 49g |
| Waarvan suikers | 20g |
| Vezels | |
| Eiwit | 3,6g |
| Zout | 0,4g |