Crackermix 300g - Glutenvrij

Ingrediënten: Gebroken lijnzaad, zonnebloempitten, chiazaad.

Bak je eigen crackers in 6 eenvoudige stappen.

• Meng alle ingrediënten.
• Gebruik een spatel om het mengsel gelijkmatig over de gehele bakplaat te verdelen.
• Bak gedurende 45 minuten op 170 graden in een voorverwarmde oven.
• Snijd in stukken met een pizzasnijder.
• Laat 30 minuten bakken.
• Laat afkoelen en draai om om het bakpapier te verwijderen.

Tips & tricks:

• Gebruik een deegschraper in plaats van een spatel om het mengsel te verspreiden.
• De buitenste crackers kunnen dunner zijn dan de middelste crackers. Haal de buitenste crackers eerder van de bakplaat en laat de middelste crackers verder bakken.
• Hoe dunner het mengsel wordt uitgesmeerd, hoe knapperiger de cracker.
• Elke oven is anders. Controleer of de crackers volledig gebakken en krokant genoeg zijn voordat je de crackers uit de oven haalt. Verleng indien nodig de baktijd met enkele minuten.
• Crackers zijn maximaal 3 weken houdbaar. Bewaar ze in een goed afgesloten doos, zodat ze knapperig blijven.