Glutenvrij bakken is nog nooit zo makkelijk geweest! Maak met ons grote assortiment aan glutenvrije bakproducten de lekkerste taarten, cakejes, en koekjes. Ontdek de verschillende soorten glutenvrij meel en wat je er mee kan doen! Wist je bijvoorbeeld dat het slim is om bij het bakken van brood gejodeerd zout of bakkerszout te gebruiken?

Brood & bakmixen

Zelfgemaakt glutenvrij brood blijft toch echt het lekkerste! Met de grote voorraad glutenvrije brood- en bakmixen tover je de beste broden uit je oven of broodbakmachine. Geniet bijvoorbeeld van de Twello’s Teff boerenbruin van Le Poole of de witte broodmix van Doves Farm.

Glutenvrij meel

Ben je nieuw in de wereld van glutenvrij bakken dan kan dat best lastig zijn. Zo heb je vele verschillende glutenvrije melen en werken combinaties van melen vaak het beste! Van boekweitmeel tot polenta, bij ons vind je het allemaal!

Pannenkoekenmixen

Oud-Hollandse pannenkoeken zonder gluten zijn net zo lekker als de glutenvolle variant. Bak je eigen glutenvrije pannenkoeken met de mixen van:

• Amisa
• Lieke is Vrij
• Consenza
• Peak's Free From
• Koopmans
• Orgran

Heerlijk als je ze belegt met stroop, suiker, kaas, of kersen en slagroom!

Cake & taartmixen

Glutenvrije cake en taartmixen zijn de ideale oplossing voor jouw feestje of partijtje! De verschillende soorten bakmixen zijn niet van ‘echt’ te onderscheiden en zijn een genot voor jouw smaakpupillen!

Rijsmiddelen

Omdat brood niet uit zichzelf rijst is het slim om gist of andere glutenvrije rijsmiddelen toe te voegen als jij aan de slag gaat in de keuken. Instant gist van Bruggeman laat je brood rijzen, net als het wijnsteenbakpoeder van Tammi. Als je graag normale bakpoeder wil gebruiken dan kies je gewoon voor Doves Farm!

Bakingrediënten

De gluten in brood zorgen ervoor dat de boel aan elkaar blijft kleven. Om dit zelfde effect voor elkaar te krijgen in een glutenvrij brood raden wij je absoluut aan om xanthaangom, fiber husk, psyliumvezels of broodverbeterpasta te gebruiken! Ontdek snel jouw favoriete glutenvrije bakingrediënten.

Suiker & zoetmiddelen

Naast ‘gewone’ suiker zijn er vele soorten suiker en zoetmiddelen te koop bij Glutenvrijemarkt.com. Denk aan agavesiroop, stevia, rijststroop en dadelstroop.

Paneermeel

Het verkruimelen van jouw glutenvrije beschuiten is natuurlijk zonde! Ontdek daarom de verschillende varianten van glutenvrij paneermeel! Zo verkopen we gewoon maïspaneermeel, paneermeel met quinoa of rijstpaneermeel!