Glutenvrije Oliën & Vetten

Bij Glutenvrijemarkt.com hebben wij verschillende soorten kokosolie en vetten om mee te bakken en te braden. Ze zijn niet alleen glutenvrij maar ook een stuk gezonder dan anderen soorten boter om bijvoorbeeld mee te bakken. De soorten vetten die wij op de site hebben zijn:

• Kokosolie
• Ghee boterolie
• Biologische lactosevrije margarine

Kokosolie

Kokosolie of kokosvet een smakelijk en 100% natuurlijk product dat in Nederland en Vlaanderen steeds meer fans krijgt. Kokosolie bestaat voor ongeveer 90% uit verzadigde plantaardige vetten. Deze verzadigde vetten zijn ongevoelig voor hitte en oxidatie door bijvoorbeeld zonlicht. Daarom is het van nature langer houdbaar en wordt het minder snel ranzig of giftig tijdens het bakken. Volgens veel gebruikers van kokosolie gaat het wel 15 keer zo lang mee als normaal frituurvet. Veel mensen bakken in sojaolie of zonnebloemolie, uit onderzoek is gebleken dat deze olie soorten sneller heet worden waardoor er eerder ongezonde dampen vrijkomen. Het wordt dus vaak geadviseerd om in kokosolie te gaan bakken.

Ghee boterolie

Ghee boterolie of ook wel geklaarde boter genoemd is boter waar de eiwitten, zouten en een groot gedeelte van het vocht uit zijn verwijderd door verwarming. Hierdoor kan je boter beter verhitten. Bij normale boter verbranden de eiwitten als het te warm wordt, daardoor krijgt de boter een bruine kleur in de pan en dat is zeer ongezond! Daardoor is Ghee boterolie een betere en gezondere boter om mee te bakken te braden of te frituren. Ook kan je Ghee boterolie gebruiken om op je brood te smeren als vervanging voor roomboter of margerine. Ghee boterolie heeft een iets vollere smaak dan gewone boter. Ghee boterolie is erg lang houdbaar, ook buiten de koelkast. Een extra eigenschap van Ghee boterolie is dat het ook nog eens cholesterol verlagend is. Ook zou het goed zijn voor de huid en het darmstelsel.

Waarom bestellen bij Glutenvrijemarkt.com?

Wij zorgen altijd voor een snelle bezorging! Bestel je voor 16 uur dan heb je de volgende dag je bestelling al in huis! Ook proberen wij je een zo goed mogelijke service te bieden. Mochten er problemen zijn bij bijvoorbeeld het bestellen of het vinden van een product dan helpt onze klantenservice je graag! Neem dus gerust contact met ons op en wij helpen je zoeken naar een goede oplossing. Ook voor de scherpste prijzen en aanbiedingen ben je bij ons aan het goede adres. Elke week zorgen wij weer voor nieuwe leuke aanbiedingen!